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夏向けひんやりムースを使用したスイーツ

7月のお菓子

ミルティッロ

ブルーベリーを使ったタルトと
ムースを組み合わせたお菓子です。

スワン

夏向けの柑橘系ムースと
ショコラの組み合わせに
白鳥をイメージして仕上げました。

ソンヌフおすすめ

ソンヌフのWA

・ベリー

フランボワーズの甘酸っぱさを表現した焼きドーナツ

・カフェ

アースベリーコーヒーさんのコーヒー豆を使用した焼きドーナツ

 

7月のお菓子

7月のお菓子

レモン風味のリモーネとシフォンケーキを使ったカッププリン

6月のお菓子

リモーネ

瀬戸内レモン果汁を使用した
レモンのシブーストを
タルトと生クリームで仕上げました。

シフォンカッププリン

極上のシフォンケーキに、
人気のプリンをトッピングしました。

ソンヌフおすすめ

ー香月さんとのコラボ商品ー
ブールドネージュそば
ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版に掲載された、
十日市の「香月」さんとのコラボ商品です。
福井県丸岡のそば粉を使ったブールドネージュです。

6月のお菓子

6月のお菓子

カカオ分83%のチョコスイーツとココナッツの夏仕様スイーツ

5月のお菓子

ショコラ・ザ・ブイエ

カカオ分83%のチョコレートを
使ったチョコスフレ。
滑らかな口溶けとカカオ風味をお楽しみください。

オペラ・エテ

ココナッツとパッションを
使った夏仕様のオペラです。

ソンヌフおすすめ

クロワッサン ソフト
ブーランジェリ シェ ジョルジュ様とのコラボ商品。
デザート感覚のクロワッサンです。

ベリー
チョコ
1日限定20個

5月のお菓子

5月のお菓子

春先にピッタリ!和風スイーツとオレンジの蜂蜜を使ったムース。

4月のお菓子

もちっとショコラ

モチモチのお餅に
ココアをまぶしました。
生クリームとご一緒に。

カルテット

アールグレイのムースに、
オレンジの蜂蜜のクリームを合わせた。
春先にぴったりなお菓子です。

ソンヌフおすすめ

ドーナッツ アソート
ドーナッツ 4個
コーヒー 2種類
クッキー 10枚
 

4月のお菓子

4月のお菓子

春にオススメふわとろチーズケーキと3つの食感が楽しめるお菓子

3月のお菓子

ふわとろチーズ シェフ作

メレンゲを増やして春に向けた、
軽めのチーズケーキです。

ブランローズ パティシエール 藤塚作

桜のゼリーを食感に入れた
桜のババロアと、チーズのムース、
桜ゼリーの3種類で仕上げた
春を感じるお菓子です。

ソンヌフおすすめ

ソンヌフのWA
4種類のソンヌフオリジナル焼ドーナッツ。
米粉を使いソフトな食感に焼き上げました。

3月のお菓子

3月のお菓子