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オーナーの紹介

オーナー紹介

□専門学校時代は大阪帝国ホテルでアルバイト、卒業後は神戸のホテルオークラに就職し、6年半で生菓子、アイスクリーム、焼き菓子を担当。
その後大阪堺にある、「花とお菓子の工房フランシーズ」へ移り、さらに2年間修行。
そして製菓長の独立と共に滋賀の「patisserie KITAGAWA」へ移り6年間店舗の立ち上げなど重要なポジションを任される。

□2011年秋に広島県東広島市八本松でパティスリーソンヌフをオープン。

店舗概要

ショップ名 Patisserie Cent Neuf
販売業者 Patisserie Cent Neuf
販売責任者 土久岡 朋則
郵便番号 739-0141
住所 広島県東広島市八本松町飯田156-2
電話番号 0824904316
FAX番号 0824904317
メールアドレス info@centneuf.jp
ホームページ http://www.centneuf.jp
取扱商品 洋菓子
営業時間 10:00から19:00
定休日 火曜日

アクセス